Le métier de diététicien(ne) attire de plus en plus d’étudiants passionnés par la nutrition et la santé. Véritable expert de l’alimentation, il (elle) élabore des plans nutritionnels adaptés aux besoins de ses patients. Mais comment devenir diététicien ? Quelles études choisir ? Quel est le salaire moyen ? On te guide pas à pas pour réussir ton orientation dans ce métier en pleine expansion !
Diététicien : en quoi consiste ce métier ?
Un(e) diététicien(ne) est un membre du secteur paramédical qui se spécialise dans l‘alimentation et la diététique. Son métier consiste en la création de régimes adaptés pour ses client(e)s. Il est un membre indispensable dans la chaîne alimentaire, étant conseiller et parfois thérapeute dans l’hygiène alimentaire.
Tout comme plusieurs métiers du paramédical, le (la) diététicien(ne) intervient pour assurer des soins complémentaires et assiste souvent les médecins. De ce fait, un diététicien est un acteur important, quoique second, dans le cadre de la santé des patient(e)s.
Quelle filière choisir au lycée pour devenir diététicien ?
Pour devenir diététicien(ne), tu dois choisir entre deux voies : la voie générale et la voie technologique. Bien que la voie professionnelle propose une classe de seconde professionnelle aux métiers de l’alimentation, elle renvoie vers les bacs pros suivants :
- Bac pro boucher-charcutier-traiteur
- Bac pro boulanger-pâtissier
- Bac pro poissonnier-écailler-traiteur
Quelles spécialités de bac général choisir pour faire des études en diététique ?
En voulant devenir diététicien, tu fais déjà le choix d’un bac de type scientifique. Avant de te présenter les spécialités recommandées, voici toutes celles qui existent et sont proposées dans un lycée général :
- Histoire-géographie, géopolitique et sciences politiques (HGGSP)
- Humanités, littérature et philosophie (HLP)
- Langues, littératures et cultures étrangères et régionales (LLCER)
- Littérature et langues et cultures de l’Antiquité (LLCA)
- Mathématiques
- Numérique et sciences informatiques (NSI)
- Physique-chimie
- Sciences de l’ingénieur
- Sciences de la vie et de la Terre (SVT)
- Sciences économiques et sociales (SES)
- Arts :
- Danse
- Théâtre
- Musique
- Art du cirque
- Arts plastiques
- Cinéma-audiovisuel
- Histoire des arts
- Biologie écologie (uniquement dans les lycées agricoles)
Parmi les spécialités que tu dois choisir, soit 3 en première, puis en retirer une en terminale, voici la triplette recommandée :
- Mathématiques
- Physique-chimie
- Sciences de la vie et de la Terre (SVT)
- Biologie écologie (uniquement si tu es dans un lycée agricole)
Quelles spécialités de bac technologique choisir pour faire des études en diététique ?
Concernant la voie technologique, les filières proposent un choix varié, plus spécifique selon le domaine recherché. Voici la liste complète des filières technologiques :
- Sciences et technologies de l’industrie et du développement durable (STI2D)
- Sciences et technologies du design et des arts appliqués (STD2A)
- Sciences et technologies de laboratoire (STL)
- Sciences et technologies de la santé et du social (ST2S)
- Sciences et technologies du management et de la gestion (STMG)
- Sciences et techniques du théâtre, de la musique et de la danse (S2TMD)
- Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR)
- Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant (STAV)
Comme tu dois l’imaginer, la filière qui sera mieux t’accompagner à devenir diététicien(ne) est la filière Sciences et technologies de la santé et du social (ST2S).
Quelles formations pour devenir diététicien ? Diplômes et parcours possibles
Une fois ton bac en poche, tu as le choix entre deux diplômes, les seuls préparant aux métiers de la diététique et de la nutrition.
- BTS diététique et nutrition (bac+2)
- BUT génie biologique parcours diététique et nutrition (bac+3)
- Licence pro mention métiers de la santé : nutrition, alimentation (bac+3)
L’avantage de ces formations, c‘est qu’elles sont professionnalisantes. Tu seras donc amené(e) à travailler en entreprise ou avec un(e) professionnel(le) lors des périodes de stage ou d’alternance.
Il est à noter que la licence professionnelle ne peut être atteinte qu’en ayant le niveau bac+2. Alors, le BTS et la licence pro vont de pair. Bien entendu, selon la spécialisation à laquelle tu veux être affecté(e), tu devras aussi suivre des formations complémentaires (DU, formation de spécialisation, etc.).
| Formation | Durée | Niveau d’admission | Débouchés |
|---|---|---|---|
| BTS Diététique | 2 ans | Bac | Diététicien en libéral, hôpital, restauration collective |
| BUT Génie Biologique, parcours Diététique | 3 ans | Bac | Diététicien en milieu hospitalier, industrie agroalimentaire |
| Licence pro Métiers de la santé, nutrition | 3 ans | Bac+2 | Spécialisation en nutrition clinique, santé publique |
Les spécialisations du diététicien
Comme tu peux l’imaginer, un(e) diététicien(ne) peut très bien se spécialiser dans plusieurs secteurs, tels que :
- Diététicien(ne) en micronutrition
- Diététicien(ne) pédiatrique
- Diététicien(ne) pour les athlètes
- Diététicien(ne) pour les personnes enceintes
- Diététicien(ne) pour les troubles alimentaires
- Diététicien(ne) spécialisé(e) dans les maladies chroniques
- Diététicien(ne) spécialisé(e) en obésité
- Diététicien(ne) spécialisé(e) en oncologie
Comme l’alimentation et la nutrition doivent s’adapter selon le (la) patient(e) ou le (la) client(e), les diététicien(ne)s doivent se former à ce type de problématique, d‘où l’importance de la spécialisation.
Combien gagne un diététicien ? Salaire et évolution de carrière
Avant de te donner le salaire, on souhaite souligner le fait qu’il ne s’agit que d’une estimation. Le salaire dépend de plusieurs facteurs, tels que :
- Expérience
- Lieu
- Secteur privé ou public
- Statut professionnel (employé(e) ou indépendant(e)
- Spécialité
- Type de clientèle
Avec tous ces éléments, nous pouvons te dire que le salaire médian pour un(e) diététicien(ne) avoisine les 1 900 € brut. Ce chiffre évoluera grâce à ton expérience et permettra au salaire à aller au-delà des 3 500 € brut.
À l’opposé du privé, le public a une grille indicative des salaires pour les diétécien(ne)s, que voici ci-dessous :
| Echelon | Indice Brut | Indice majoré | Durée | Salaire brut |
| 1 | 444 | 395 | 1 an | 1 944,50 € |
| 2 | 484 | 424 | 1 an 6 mois | 2 087,26 € |
| 3 | 514 | 447 | 2 ans | 2 200,48 € |
| 4 | 544 | 468 | 2 ans | 2 303,86 € |
| 5 | 576 | 491 | 2 ans 6 mois | 2 417,08 € |
| 6 | 611 | 518 | 3 ans | 2 550,00 € |
| 7 | 653 | 550 | 3 ans | 2 707,53 € |
| 8 | 693 | 580 | 3 ans | 2 855,21 € |
| 9 | 732 | 610 | 4 ans | 3 002,90 € |
| 10 | 778 | 645 | 4 ans | 3 175,19 € |
| 11 | 821 | 678 | - | 3 337,64 € |
Maintenant que tu sais tout à propos des études pour devenir diététicien(ne), on te souhaite bonne chance si tu décides de suivre cette voie et de t’y épanouir.
FAQ sur le métier de diététicien
Le métier de diététicien est-il réglementé en France ?
Oui, en France, le métier de diététicien est une profession réglementée par le **Code de la santé publique**. Pour exercer, il faut obligatoirement obtenir un **BTS Diététique** ou un **BUT Génie Biologique, parcours diététique et nutrition**, et être inscrit au **Répertoire ADELI**.
Un diététicien peut-il prescrire des médicaments ?
Non, contrairement aux médecins nutritionnistes, les diététiciens ne sont pas habilités à prescrire des médicaments. Ils peuvent cependant établir des recommandations alimentaires et conseiller des compléments nutritionnels en accord avec un suivi médical.
Quelle est la différence entre un diététicien libéral et un salarié ?
Un diététicien **libéral** travaille en cabinet et fixe ses propres honoraires, mais doit gérer sa comptabilité et ses charges sociales. Un diététicien **salarié** exerce en hôpital, en entreprise ou en établissement de santé avec un salaire fixe et des avantages sociaux (mutuelle, congés payés).
Peut-on exercer le métier de diététicien en téléconsultation ?
Oui, la téléconsultation en diététique s’est fortement développée. De nombreux diététiciens proposent des consultations en ligne via des plateformes spécialisées, ce qui permet d’accompagner des patients à distance tout en conservant une approche personnalisée.
Un diététicien peut-il travailler dans l’industrie agroalimentaire ?
Oui, certains diététiciens travaillent dans l’**industrie agroalimentaire** en tant que responsables de la qualité nutritionnelle des produits. Ils participent à la formulation de nouveaux aliments, à la réglementation nutritionnelle et à l’étiquetage des denrées alimentaires.
Existe-t-il des concours pour devenir diététicien dans la fonction publique ?
Oui, les diététiciens souhaitant travailler dans la fonction publique hospitalière doivent réussir un **concours de recrutement de la fonction publique**. Ils peuvent alors être embauchés dans des **CHU, hôpitaux militaires ou centres de rééducation**.
Les diététiciens peuvent-ils travailler avec des sportifs de haut niveau ?
Oui, les diététiciens spécialisés en **nutrition sportive** accompagnent des athlètes et des équipes professionnelles dans l’optimisation de leur alimentation pour améliorer leurs performances, leur récupération et leur gestion du poids.
Quelle assurance est obligatoire pour un diététicien libéral ?
Les diététiciens libéraux doivent souscrire une **assurance responsabilité civile professionnelle (RCP)**, qui les protège en cas de litige avec un patient. Cette assurance est essentielle pour couvrir les risques liés aux conseils alimentaires et aux suivis nutritionnels.
Un diététicien peut-il animer des ateliers et des conférences ?
Oui, les diététiciens peuvent intervenir dans des **écoles, entreprises, centres de santé et collectivités** pour sensibiliser à la nutrition et animer des ateliers sur l’équilibre alimentaire, la prévention des maladies liées à l’alimentation ou encore l’éducation nutritionnelle.
Quelle est la meilleure stratégie pour développer sa clientèle en tant que diététicien libéral ?
Les diététiciens libéraux peuvent développer leur clientèle en utilisant plusieurs stratégies : – **Créer un site web optimisé SEO** pour être visible sur Google – **Être présent sur les réseaux sociaux** pour partager des conseils nutritionnels – **Collaborer avec des médecins généralistes et des spécialistes** pour recevoir des recommandations de patients – **Proposer des ateliers ou conférences gratuites** pour faire connaître son expertise – **S’inscrire sur des plateformes de téléconsultation** pour toucher un public plus large
