Toute théorie économique est fondée sur le fonctionnement du marché en fonction de l’offre et de la demande. Ces deux variables sont en général représentées graphiquement et c’est de ce graphique dont on tire l’équilibre de marché, c’est-à-dire : la quantité à produire et le prix de vente raisonnable maximisant la rentabilité de l’entreprise et l’utilité … Lire la suite de L’offre et la demande en économie : Définition, Graphique et Facteurs d’Influence